Muğla Büyükşehir Belediyesi arıcıların büyük sorunlarından biri olan büyük balmumu güvesine karşı başlattığı temiz petek projesi bu yıl Köyceğiz’de arıcılara hizmet vermeye başladı.
Muğla Büyükşehir Belediyesi, arıcıların sorunlarından biri olan büyük balmumu güvesine karşı başlattığı, yerel yönetimler arasında bir ilk olan temiz petek projesi 5. yılında da arıcılara destek oluyor. Geçtiğimiz yıllarda Köyceğiz, Milas ve Menteşe ilçelerinde yapılan petek şoklama işlemi bu yıl Marmaris ve Köyceğiz ilçelerinde arıcıların hizmetine sunuldu.
PETEKLER EKSİ 30 DERECEDE ŞOKLANIYOR
Büyük ilgi gören proje kapsamında kabartılmış peteklerin saklama döneminde büyük balmumu güvesinin verdiği zararların engellenmesi ve balda kalıntı sorununun önüne geçmek için petekler eksi 30 derecede şoklanıyor. Bu işlem sayesinde peteklerin büyük balmumu güvesi, larva, pupa ve yumurtaları öldürülerek üreticilere teslim ediliyor. 2018 yılında başlayan temiz petek projesinde bugüne kadar 8 ilçeden 202 bin 499 adet petek şoklanarak üreticilere teslim edildi.
BAL ÜRETİCİSİ ŞİMŞEK: DOĞAL YÖNTEMLERLE PETEKLERİMİZİ KORUYORUZ
Bal üreticisi Üstün Şimşek, “20 yıldır arıcılıkla uğraşıyorum. Burada eksi 30 derecede ürünlerimizi şoklatıp peteklerimizi hazır hale getiriyoruz. Bu şekilde de kimyasal kullanmadan doğal yollarla peteklerimizi hazır hale getiriyoruz. Bu proje sayesinde ürettiğim baldan da verim alıyorum. Bu şekilde sakladığım peteklerden çıkan balların üretiminde kimyasal kullanmadığım için ürün testinde kalıntılar çıkmıyor. Bu proje ile ürünlerimizin değerini artıran Muğla Büyükşehir Belediyesi’ne ve Ahmet Aras’a teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
YÜKSEK GIDA MÜHENDİSİ FEREK: ÜRETİCİLERİMİZİN ÜRÜN KALİTESİNİ ARTIRIYORUZ
Temiz petek projesinin amacını aktaran Yüksek Gıda Mühendisi Övgü Ferek, “Projemizle üreticilerimizin kabartılmış peteklerini eksi 30 derecede şoklayarak koruma altına alıyoruz. Üreticilerimiz isterlerse kendileri paketledikleri petekleri getirebilirler ya da bizlerden poşet isterlerse o desteği de sağlıyoruz. Bu şekilde arıcıların peteklerde en büyük sorunu olan büyük balmumu güvesi, larvaları ve yumurtalarını arındırıyoruz. Bu sayede kalıntısız ve doğal ürün üretimine katkıda bulunuyoruz.” dedi.
‘TEMİZ PETEK PROJESİ’NDEN NASIL YARARLANILIR?
Temiz Petek Projesi’nden yararlanmak isteyen üreticiler Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin 444 48 01 numaralı telefonundan bilgi ve randevu alabilecekler. Şoklanmış ve paketlenmiş petekleri arıcılar evlerinde güvenle saklayabilecekler. Büyük bir sorunun önüne geçilmesi amacıyla başlatılan proje 16 Aralık 2024 tarihine kadar devam edecek.
